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广东和肠粉很像的是什么粉？ 广东有一种和肠粉很相似的粉食，那就是云吞皮。云吞皮由淀粉、水和少量油制成，与和肠粉相似的特点是质地柔软、易于消化、口感...

糯米粉能用低筋粉代替吗? 低筋面粉一般来说都是不可以用糯米粉代替的。糯米粉通常被用来制作汤圆、年糕等食物，而低筋面粉大多用来制作蛋糕、饼干、酥皮等食...