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带壳的鲜玉米怎么保存(鲜玉米怎么保存)

带壳的鲜玉米怎么保存(鲜玉米怎么保存)

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1、鲜玉米保存方法剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。

2、储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

3、2、食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可。

4、不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

5、3、煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香。

6、煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香。

7、4、保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。

8、等到想吃的时候随时拿出来,按照平常的吃法就可以了。

9、此法还可以做成鲜玉米面,磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。

10、注意事项不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳。

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