青稞的颜色多样，主要包括以下几种：
白色 ：这是最常见的青稞颜色，通常指的是白青稞。
蓝色 ：蓝青稞在某些地区可见。
紫色 ：紫青稞或花青稞，其颜色较为特别。
黑色 ：黑青稞含有较高的营养成分，如蛋白质、直链淀粉和纤维。
不同颜色的青稞可能含有不同的营养成分，深色青稞（如黑青稞）通常认为营养价值更高。
青稞米白色、蓝色、紫色有何区别？
黑青稞的营养成分有哪些？
如何鉴别青稞的成熟度？
